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のりとん先生の楽しい家3

すし処やま幸@津市東京大寿司後

ここしばらく、ネタはそれなりにあったのですが、それらを後回しにしての更新。

新聞読んでてこんな記事が目に留まりました。

三重県を代表するすし店として知られた津市雲出本郷町の「東京大寿司おおずし」に6日、新たな暖簾のれんが掲げられる。「すし処どころやま幸ゆき」。大寿司を経営していた松田春喜さん(68)の孫弟子にあたる山下幸彦さん(36)が腕を振るう。山下さんは「ここに店を開くプレッシャーは大きいが、お客さんの期待を裏切らないよう精いっぱいの接客を心掛けたい」と意気込んでいる。

そうか、そうなのか。と、その時はそれですんでいたのです。

上の子が梅雨休みと言うのをもらって帰省。それを送って晩御飯どうするか…

で、ICひとつ伸ばして久居インターから降りてきて飛び込みでやって来ました。

前と変わらぬ外観。

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中は、2階が無くなりましたが、前と変わらぬカウンター。

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飛び込みのためカウンターは一杯でしたが、個室の方、入れてくれました。

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そうそうたる胡蝶蘭の鉢。見知った人の名前もたくさんあります。

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思わず、代行運転頼めるかどうか聞いてもらってOKの確認とってビール頼みました。

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子供はマグロの皿、牛握りの皿、頼んでます。

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突き出しは、永田店長の頃からよく出ていた渡り蟹。

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この辺も昔を思い出すなぁ。

ひとしきり頂きまして気分よく帰ってきました。

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これから楽しみなお店ができました。

すし処どころやま幸ゆき(やまゆき)

059-264-7422

1130-1330

1630-2100

月曜定休





by noritonnxz | 2018-06-11 10:48 | 外食 | Trackback | Comments(2)
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Commented by M子 at 2018-06-12 15:13 x
さすがのりとん先生!
私も数日前に読売新聞でオープンを知り、誰かレポしてくれないかな〜・・・と、待っていたのです。
ちなみに『横丁君家』で以前、山下さんに握ってもらったところ、とても対応が良く(もちろん味も)、嬉しかったのです。
なので、こちらのお店も期待しています!
Commented by noritonnxz at 2018-06-14 11:01
さすがM子さん!
そのまんまの返信ですが。
私、君家は1度しかなく、おかげ横丁は行ったこともなく・・・
当然、ここの若き大将も知らなかったのですが大寿司仕込みの系統は伝わってきます。
(値段もちょっとリーズナブルです)

日常に起こったことをささやかに記録。食事系中心です。
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