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のりとん先生の楽しい家3

さん喜ち@2013年度

最近、外食の記事が少なくない?なんて、言われることがあります。
日記がわりの私のブログ見てくれるんだ…と思いながらも
だいたい行く店決まってて、同じメニュー載せても面白くないでしょとも思ってるわけです。
とはいえ、今年最初ということで、久しぶりのさん喜ちです。
さん喜ち@2013年度_e0264287_855545.jpg

小上がりの方は、2間つなげてスーツ姿の人たちが大宴会。公的な会議の印刷された封筒携えてます。景気回復の兆し?賑やかになって欲しいもんです。
さて、本日の黒板メニュー。
さん喜ち@2013年度_e0264287_857656.jpg
突き出し食べながら眺め回します。
本日はカマスかな?とアボガドの巻物。
さん喜ち@2013年度_e0264287_8575213.jpg

と、大将が、牡蠣食べる?と。勿論いただき。厚岸のものです。三重にいながら北海道の牡蠣も乙なものです。向こうのグループから大量奪取される前に…と、大将。
さん喜ち@2013年度_e0264287_8591476.jpg

美味しそうなの見繕って刺身の盛り合わせ。来ました。
さん喜ち@2013年度_e0264287_903065.jpg

的鯛のコブじめ、天然鯛、ヒラマサ、しめ鯖、ババガレイ、ソイ。それに珍しい鹿のハツです。
ジビエ鹿は血抜きが上手で臭みがありません。私自身はちょっと癖のあるのも好きなんですが。
一方、こちらはうつぼのタタキ。
さん喜ち@2013年度_e0264287_91336.jpg
皮はうつぼらしさが残っていますが、身の部分はコリコリ。以前南紀白浜で食べたうつぼは干物で砂糖を付けて焼くものでしたが大きくイメージが変わりました。これは次も頼もうっと。
お、クエコースがグランドメニューになってます。
さん喜ち@2013年度_e0264287_922698.jpg

この出汁で最後に雑炊の代わりにラーメンを入れてもらうのが美味しくて美味しくて…
できれば秘密にしておいて欲しかったんですが。2日前の要予約さえなければ2回に1回はこのコースにしたいくらいです。
お口がラーメンモードになって、フカヒレラーメン。
さん喜ち@2013年度_e0264287_932541.jpg

ごちそうさまでした。



by noritonnxz | 2013-01-11 09:05 | 外食 | Trackback | Comments(0)

日常に起こったことをささやかに記録。食事系中心です。
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