5月に飲んだお酒
5月はGWや週末に外で飲むことが多くて、家ではできるだけ控えるようにしていました。
でも、振り返ってみると、結構飲んでるんだ…反省。
まずは上善如水の大吟醸。
地酒ブームに乗り越後、南魚沼の有名なお酒になりました。その大吟醸磨き度45%です。
私が出せる限界の1万円。さらりとした感覚を期待していましたが、意外に濃厚な気がしました。水の如しというよりコメの酒…の如し。
バロンドゥロッシュブリュット
3000円しないお手軽シャンパンですが、銀座のマキシムドパリが店を閉じると聞いて、パリの本店のハウスシャンパンだとかで買ってみました。はっきり言って、私の舌ではカバもスプマンテもよくわかりませんがドライなすっきり系です。
お仕事で、珍しく講演したあとご馳走になったさん喜ちでのお酒。 4人で飲んだのですが半は私が飲んだかな?お酒の美味しさというより講演で下手打たなかったストレス開放からか美味しさを味わうよりはがぶ飲みで満足しました。
つまみ。アサヒガニとうに載せ昆布の炙り焼きを代表に。うまかったです。
釣りに行ったとき、若ものがくれた飛騨のお酒。
大吟醸と醸造酒がありましたが、醸造系のガツンを。大吟醸は香りを楽しもうと思って大事に取っていたら嫁さんがお椀ものに使ってしまいました。椀ものは美味しかったけど抗議の意味を込めて3日ほど口訊きませんでした。その後。 岡山の三宅酒造での大吟醸。都というここでしか使わない酒米で作ったそうです。
岡山なら雄町米。単純にそう思っていましたが同じような栽培が難しくて最近になってようやく復活してきた米だとか。こってりして、ロックで飲むと溶けた水で濃さが変わって美味しさが引き立ちました。
そして、いつもの長珍新聞紙の50。そろそろ長珍酒造さんはGWあけに新しい年度のお酒を出荷してきます。それも楽しみですが、今のも十分美味しいです。
あと、これもいつものモエエシャン。円安で高くなりました。数少ないキープ、もう少し大事に飲まなきゃ
でも、振り返ってみると、結構飲んでるんだ…反省。
まずは上善如水の大吟醸。
地酒ブームに乗り越後、南魚沼の有名なお酒になりました。その大吟醸磨き度45%です。
私が出せる限界の1万円。さらりとした感覚を期待していましたが、意外に濃厚な気がしました。水の如しというよりコメの酒…の如し。
バロンドゥロッシュブリュット
3000円しないお手軽シャンパンですが、銀座のマキシムドパリが店を閉じると聞いて、パリの本店のハウスシャンパンだとかで買ってみました。はっきり言って、私の舌ではカバもスプマンテもよくわかりませんがドライなすっきり系です。
お仕事で、珍しく講演したあとご馳走になったさん喜ちでのお酒。
つまみ。アサヒガニとうに載せ昆布の炙り焼きを代表に。うまかったです。
釣りに行ったとき、若ものがくれた飛騨のお酒。
大吟醸と醸造酒がありましたが、醸造系のガツンを。大吟醸は香りを楽しもうと思って大事に取っていたら嫁さんがお椀ものに使ってしまいました。椀ものは美味しかったけど抗議の意味を込めて3日ほど口訊きませんでした。その後。
岡山なら雄町米。単純にそう思っていましたが同じような栽培が難しくて最近になってようやく復活してきた米だとか。こってりして、ロックで飲むと溶けた水で濃さが変わって美味しさが引き立ちました。
by noritonnxz
| 2015-06-01 12:47
| 家食
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