人気ブログランキング | 話題のタグを見る

のりとん先生の楽しい家3

3月家飲みしたお酒

去年までは、だいたい毎週1升瓶一本、それに付け加えてワインだのジンだのビールだの・・・
さらに外食時は、必ず飲みますんでさすがにいけないと思いまして本年度より月、火は休肝日にしました。
3ヶ月守れたんでそろそろいいだろうと思ってカミングアウト。
その代わり、月ごとに飲んだお酒を感想込めて記録しておこうと思うわけです。
まずは黒龍のひやおろし
3月家飲みしたお酒_e0264287_1295327.jpg

搾った酒に火入れし、そのまま夏を越すまで貯蔵して瓶詰めしたのを「ひやおろし」と言うんだそうです。同じ1回火入れでも「生貯蔵酒」は生のままで貯蔵され、出荷の段階で1回火入れする。この時間差が味わいも違うんだとか。
で、本来秋のお酒、ひと冬越してしまいましたが美味しくいただきました。
味わいとしては醸造酒の美味しいもの。全てが中庸で食中酒に最適でした。
続いて長珍酒造。それも個人には卸していないらしいですと、デパートの外商さんに断られた新聞紙シリーズです。
3月家飲みしたお酒_e0264287_12102560.jpg

26Byの65%精米。ちょっと変わった雄町米です。
米が変わっても私余り判らないのですがここのお酒はとろとろのコテコテ。
シチューや豚の角煮などの味の濃いこってりしたものに最高のお酒です。
伝手を頼ってこれを分けてくれる酒屋さんからもう1年で30本くらい頂いたかな?
3月は2本で済みました。4月もこれ位だと財布にも肝臓にも優しいのですが。



by noritonnxz | 2015-04-03 12:10 | 家食 | Trackback | Comments(0)

日常に起こったことをささやかに記録。食事系中心です。
by noritonnxz

以前の記事

2023年 05月
2023年 02月
2023年 01月
2022年 08月
2022年 06月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 09月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月

フォロー中のブログ

最新のコメント

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

タグ

ブログパーツ

最新の記事

レストラン ラ・フロレゾン・..
at 2023-05-01 12:46
鮨・日本料理 Serge源’..
at 2023-02-06 12:06
食道園ランチ
at 2023-01-24 11:54
2023年お正月
at 2023-01-04 17:22
CBCラジオ2022夏祭り
at 2022-08-02 17:22

外部リンク

ファン

ブログジャンル

画像一覧