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のりとん先生の楽しい家3

モロッコ料理マラケッシュ@津

「昨日の晩御飯に何食べたっけ?」
「そんな昔のことは覚えていない」
「明日の献立は何がいい?」
「そんな先のことはわからない」
有名なカサブランカのセリフでしたっけ、モロッコ海峡近辺を舞台とした・・・。(ちょっと違うかも)
そんなモロッコ料理を出すお店が出来たと聞いてやってきました。
場所は大学病院横。大学の研究室に籠った時、出前で必ずお世話になるパンチ、八百音のお向かい。(この説明もマニアックか)
モロッコ料理のお店、マラケッシュ
モロッコ料理マラケッシュ@津_e0264287_18182190.jpg
♪マラケッシュ~と松田聖子が歌っていた覚えがあると書くと、歳がばれてしまいますが、その程度しかモロッコに関する知識はありません。
世界3大料理の一つと言われるトルコ料理の影響を受けているそうですが、アラビアンな雰囲気が店内漂ってます。
モロッコ料理マラケッシュ@津_e0264287_1819661.jpg

メニュー見て、私はクスクスのセット。妻と子供はオムレツのセットを頼みました。
モロッコ料理マラケッシュ@津_e0264287_18194576.jpg

サラダは普通のレタス、トマトのシザーズですが、パプリカが多いのかな?辛くはないけどスパイシーな香りです。
トマトのスープ。ハリーラと言うのだそうです。スパゲティー、お米などが入ってとろみがあります。
私の頼んだクスクス。
モロッコ料理マラケッシュ@津_e0264287_18203147.jpg
実はクスクスって食べるの初めてです。ライスかと思ったら、デュラム麦
すなわちスパゲッティなんですね。味わいは意外にまろやかでおいしいです。イスラムの人は禁酒ですが、フランス人はこれにワインそれもロゼを合わせて飲むのが大好きだそうです。
一方こちらはオムレツ。ベルベルというのだそうです。
モロッコ料理マラケッシュ@津_e0264287_1821116.jpg

これもトマトに加えてパプリカメインの香辛料。ピリ辛ではありません。バーベキュー味っぽいです。あ、シシカバブ=BBQなわけだから、こっちが本家か。
それと、モロッココーヒー。
モロッコ料理マラケッシュ@津_e0264287_1822013.jpg
演出ではなく、できるだけ高くから注いで、空気と混ぜるんだそうです。
帰りに、子供にこんなお土産くれました。
モロッコ料理マラケッシュ@津_e0264287_18224362.jpg
儲けにならないんじゃない?というより、損してない?
せめて、おつりは受け取らずにおきました。
御馳走様でした。

マラケッシュ
津市江戸橋1丁目122-2
11:00~14:00 17:00~20:00
不定休   
059-231-8020



by noritonnxz | 2012-04-11 18:24 | 外食 | Trackback | Comments(0)

日常に起こったことをささやかに記録。食事系中心です。
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